Presente no cardápio no dia a dia ou na feijoada de domingo, ninguém discorda que o feijão é o mais brasileiro dos pratos. No mês de junho, entretanto, graças às secas que atingiram os Estados do Mato Grosso, Goiás e Minas Gerais, Estados responsáveis pelo fornecimento de cerca de 70% dos grãos que chegam às prateleiras dos mercados em Pernambuco, a modalidade conhecida como feijão carioca (mulatinho) pode ficar fora da mesa de muitas famílias. Ainal, com a baixa oferta do produto na região vem a disparada de preços. Indústrias locais garantem que o feijão pode chegar ao consumidor final custando entre R$ 10 e R$ 12 ao longo deste e do próximos mês, situação da qual todo mundo vai querer fugir nessa crise.
“Em condições climáticas adequadas, um produtor consegue colher, em média, 50 sacas de feijão por hectare, o equivalente a 3 mil kg do produto. Por causa das secas, o que tivemos foi um número entre oito e 12 sacas no mesmo espaço, insuficiente para abastecer nosso consumo”, afirma o empresário Railson Benjamim, da Oasis Alimentos, grupo responsável pela marca Feijão Turquesa. Outra região prejudicada e da qual trazemos feijão foi o Paraná, que sofreu justamente com o problema oposto, o das chuvas. “Enquanto no Centro-Oeste e no Sudeste os produtores tentaram recorrer a sistemas de irrigação para recuperar as colheitas, no Paraná, outros lamentam as chuvas em excesso”, completa.
De acordo com o presidente da Associação Pernambucana dos Supermercados (Apes) Edvaldo Lira, os supermercados estão tentando negociar ao máximo para o produto não ultrapassar os R$ 10 nas prateleiras de seus estabelecimentos. “Sabemos o quanto seria ruim para o consumidor com orçamento tão apertado”, revela.
Fonte: Jornal do Comércio
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